おすすめ料理

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  上質な空間で味わうコース

  8,800円(税込)

  独自のルートで仕入れた旬の食材をふんだんに使用したコースをご用意。当店名物の串焼きをメインに、先附から酒肴、御食事まで素材と調理法にこだわり贅を尽くした料理の数々が並びます。記念日や誕生日など特別な日のお食事や接待・おもてなしに当店の料理で彩りを。

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  上質な空間で味わうコース

  8,800円(税込)

  独自のルートで仕入れた旬の食材をふんだんに使用したコースをご用意。当店名物の串焼きをメインに、先附から酒肴、御食事まで素材と調理法にこだわり贅を尽くした料理の数々が並びます。記念日や誕生日など特別な日のお食事や接待・おもてなしに当店の料理で彩りを。

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  名物薪焼き・串焼き

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  複数種の銘柄鶏を仕入れ朝引きしているため、その身質・鮮度の良さには自信あり。素材本来の旨味をじっくり引き出す薪焼き・炭焼きは当店名物の調理法。料理に合わせ火をコントロールし仕上げる焼き方は職人の手腕があってこそ。丹精込めた一本をじっくりとご堪能ください。

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  名物薪焼き・串焼き

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  複数種の銘柄鶏を仕入れ朝引きしているため、その身質・鮮度の良さには自信あり。素材本来の旨味をじっくり引き出す薪焼き・炭焼きは当店名物の調理法。料理に合わせ火をコントロールし仕上げる焼き方は職人の手腕があってこそ。丹精込めた一本をじっくりとご堪能ください。

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  素材にこだわる逸品料理の数々

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  串物はもちろん、その他の料理も素材と味にこだわり提供。春夏秋冬、四季折々の食材を厳選して仕入れ、その日の良いものをお召し上がりいただけます。濃厚な卵黄と上品に仕上げたそぼろが絶妙に絡む丼や、食材の旨味がお米にしみ込んだ土鍋ご飯など、ほっと心がほどける料理で和ませます。

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  素材にこだわる逸品料理の数々

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  串物はもちろん、その他の料理も素材と味にこだわり提供。春夏秋冬、四季折々の食材を厳選して仕入れ、その日の良いものをお召し上がりいただけます。濃厚な卵黄と上品に仕上げたそぼろが絶妙に絡む丼や、食材の旨味がお米にしみ込んだ土鍋ご飯など、ほっと心がほどける料理で和ませます。